Il Gargano a “La prova del cuoco”

La prova del cuoco

Il Gargano con i suoi prodotti tipici locali protagonisti nel programma “La prova del Cuoco”, puntata del 08/01/2010 andata in onda su Rai 1.

Un insieme di monti rocciosi su un promontorio che si spinge nell’Adriatico meridionale costituisce una delle quattro subregioni pugliesi: il Gargano. La punta più elevata è quella del monte Calvo di metri 1056. Il promontorio è delimitato dal golfo di Manfredonia , Vieste, Peschici, Rodi Garganico a sud e dal tratto adriatico delle Isole Tremiti a nord. Il Gargano, è occupato quasi interamente da monti e da ampi altopiani, la più famosa di tutte è la Foresta Umbra. Ma il Gargano non è solo montagna, anzi esso è sicuramente più conosciuto per i suoi circa duecento chilometri di costa. Una costa fatta da arenili, pinete, insenature, strapiombi, dune, faraglioni, grotte.

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