MONTI DAUNI: PROVA IL PIACERE DELLA SCOPERTA
Il Subappennino Dauno è una catena montuosa che costituisce il prolungamento orientale dell’Appennino sannita. Essa occupa la parte occidentale della Capitanata e corre lungo il confine della Puglia con il Molise e la Campania. La catena dei Monti Dauni è un ambiente ricco e prezioso sia per il visitatore occasionale che per chi vi abita. In passato, la posizione elevata dei centri sul Subappennino Dauno rispetto al Tavoliere ha sempre assicurato loro un’importanza strategica. L’origine geologica ha condizionato l’aspetto morfologico di questa parte della catena appenninica, formata da rilevi dolci e arrotondati e da vallate attraversate dai corsi d’acqua, che conseguentemente hanno contribuito all’insediamento di numerosi borghi e di attività legate alla pastorizia e all’agricoltura. Chi percorre il territorio dei Monti Dauni può vedere alternarsi campi coltivati, uliveti, colline ricoperte da rigogliose foreste, corsi d’acqua, dirupi e ancora casali, torri, zone di scavo archeologico, castelli e meravigliosi borghi ricchi di storia e tradizioni, alcuni dei quali fanno parte dei “Borghi più Belli d’Italia” (Alberona; Bovino; Pietramontecorvino; Roseto Valfortore), mentre altri hanno ricevuto il riconoscimento di “Bandiera Arancione” (Alberona; Sant’Agata di Puglia), importante marchio di qualità turistico-ambientale del Touring Club Italiano destinato alle piccole località dell’entroterra che si distinguono per l’eccellenza dell’offerta e per l’accoglienza di qualità. Grazie all’archeologia e agli scavi presso importanti siti come il Parco archeologico di Ascoli Satriano, si sono potute ricostruire le antiche origini di questi luoghi e dei suoi abitanti. Senza dimenticare l’importante funzione dei musei come ad esempio quelli di Bovino, Ascoli Satriano,Troia, Pietramontecorvino, che custodiscono un ricco patrimonio di reperti testimoni di varie epoche. Il rapporto tra uomo e ambiente è alla base dello sviluppo di questa terra che ha molto da raccontare attraverso le sue tradizioni e la sua cultura gastronomica. L’esperienza e la conoscenza di un luogo può avvenire anche attraverso il sapore e l’originalità dei suoi prodotti. Gusto e tradizione sono le parole giuste per apprezzare i tesori gastronomici ed artigianali dei Monti Dauni. I percorsi esperienziali si sviluppano lungo le Strade dell’Olio e del Vino per farsi emozionare ed affascinare dal gusto e sapore dell’Olio d’Oliva DOP e del Tuccanese, delizioso vino autoctono, per poi continuare a farsi cullare dai profumi inebrianti dei salumi di Faeto, del caciocavallo, dei fagioli tradizionali Dauni o del tartufo, ed infine lasciarsi conquistare dalle forme inconfondibili della pasta fresca tipica come le orecchiette. L’anima dei Monti Dauni è straordinariamente ricca di memorie e rituali che uniscono il sacro ed il profano, cultura popolare e religiosa, superstizioni e leggende, influenzando le abitudini di vita, i metodi di produzione e di allevamento. Un’occasione ideale per vivere e respirare questa identità è partecipare a qualche evento tradizionale come il pellegrinaggio alla Madonna dell’Incoronata, la visita del Santuario di Valleverde nei pressi di Bovino, partecipare ai riti pasquali delle processioni e le rappresentazioni della settimana santa, o ancora emozionarsi ascoltando le parole della canzone Tu Scendi Dalle Stelle che Sant’Alfonso scrisse durante un soggiorno in questi luoghi. Attualmente i comuni presenti nel Subappennino Dauno sono: Accadia, Alberona, Anzano di Puglia, Ascoli Satriano, Biccari, Bovino, Candela, Carlantino, Casalnuovo Monterotaro, Casalvecchio di Puglia, Castelluccio dei Sauri, Castelluccio Valmaggiore, Castelnuovo della Daunia, Celenza Valfortore, Celle San Vito, Deliceto, Faeto, Monteleone di Puglia, Motta Montecorvino, Orsara di Puglia, Panni, Pietramontecorvino, Rocchetta Sant’Antonio, Roseto Valfortore, San Marco la Catola, Sant’Agata di Puglia, Troia, Volturara Appula, Volturino.
La vacanza nei Monti Dauni offre diverse alternative per tutti i gusti, tanti tesori, ma soprattutto tante varietà di itinerari e percorsi da scegliere e comporre per personalizzare in modi diversi il proprio soggiorno.
Itinerari culturali, naturalistici, religiosi, o i molti sentieri attrezzati da percorre a piedi, a cavallo o in mountain bike sono solo alcune idee.
Avventuratevi in questa sezione e scoprite quale itinerario vi incuriosisce di più
ENGLISH VERSION
DAUNIA MOUNTAINS: EXPERIENCING THE PLEASURE OF DISCOVERY
The Daunian sub-Apennines are a mountain chain which forms the eastern extension of the Samnite Apennines. They cover the west side of Capitanata district and run through the borders of Apulia with Moliseand Campania. The Daunia Mountain Chain is a rich and precious environment for both visitors and the inhabitants. In the past the elevation of inhabited settlements on the Daunian sub-Apennines always assured their strategic importance as compared to the Tavoliere plain. The geological origins influenced the morphologic appearance of this part of the Apennine chain formed by gentle and rounded hills and valleys crossed by watercourses. Eventually because of this villages sprung with activities related to pastoral farming and agriculture. Passing through the Daunia Mountains you can see cultivated fields, olive groves, hills covered with lush forests, watercourses, cliffs and hamlets, towers, areas of archaeological excavations, castles and amazing villages rich in history and customs. Some of these villages belong to the “Borghi più Belli d’Italia” -the most beautiful villages in Italy (Alberona; Bovino; Pietramontecorvino; Roseto Valfortore), while other villages have been awarded “Bandiera Arancione” an important award from the Italian Touring Club for their natural beauty (Alberona; Sant’Agata di Puglia). It is given to the little districts from the inland of Italy that stand out for their high quality welcome. The archeologic excavations at important sites – such as the Archaeological Park of Ascoli Satriano- made it possible to reconstruct the ancient origins of these places and their inhabitants. The museums of Bovino, Ascoli Satriano, Troia, Pietramontecorvino, which preserve a rich treasury of finds from various ages are also noteworthy The relationship between man and environment is at heart of the development of this land. It has a long history rich in customs and food culture. A place may be experienced and known even through the taste and freshness of its products. Taste and tradition are the right words to appreciate the gastronomic and handmade treasures of the Daunia Mountains. Experience the Strade dell’Olio e del Vino ( Olive Oil and Wine Pathways) where you can feel the emotion and the charm of the taste and flavour of high quality Tuccanese Olive Oiland the delicious local wine. Continue on with your being lulled by the fragrance of the salami of Faeto, Caciocavallo cheese, Daunian beans and truffles. Finally let yourself be enchanted by the unmistakable shapes of the typical fresh pasta Orecchiette.
The soul of the Daunia Mountains is extraordinarily rich in memories and rituals which join sacred and secular, folk and religious culture, superstitions and legends, which have affected the way of lifeand the production and farming methods of the region. An ideal way to live and breathe this life-style is to take part in a traditional event such as the pilgrimage to the Madonna dell’Incoronata, a visit to the shrine of Valleverde near Bovino, and the Easter rites of the processions and representations of the Holy Week. You may still feel the emotion of the words of the song Tu Scendi Dalle Stelle (You Descend From the Stars) that Saint Alfonso wrote during his stay in these places. Nowadays the towns in the Daunian sub-Apennines are: Accadia, Alberona, Anzano di Puglia, Ascoli Satriano, Biccari, Bovino, Candela, Carlantino, Casalnuovo Monterotaro, Casalvecchio di Puglia, Castelluccio dei Sauri, Castelluccio Valmaggiore, Castelnuovo della Daunia, Celenza Valfortore, Celle San Vito, Deliceto, Faeto, Monteleone di Puglia, Motta Montecorvino, Orsara di Puglia, Panni, Pietramontecorvino, Rocchetta Sant’Antonio, Roseto Valfortore, San Marco la Catola, Sant’Agata di Puglia, Troia, Volturara Appula, Volturino.
A holiday in the Daunia Mountains offers a large range of options, many treasures. Most of all a wide variety of itineraries and pathways that can be chosen and combined in order to suit your taste. There are Cultural, natural and religious itineraries. Pathways to be enjoyed on foot, by horse or by mountain bike. Venture in this section and discover which itinerary most interests you.
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