“Cicci gekookt” typische recept van Foggia periode van dodenherdenking

aandeel,it

De “Grano Cotto” – de traditionele dessert voor de herhaling van de Dode E’ een specialiteit die is uitgesproken voor de generaties in Foggia voor de herhaling van de Dode. In het oude Griekenland de ingrediënten van deze bijzondere zoete, tarwe en granaatappel gecombineerd, Ze werden aangeboden aan Demeter, godin van de landbouw en dochter ...

Wordt Vervolgd

De Apulische culinaire tradities van de Goede Week

Elke Italiaanse regio heeft zijn eigen recepten voor de vakantie: de Scarcella, soms ook squarcella of Scariella, is een van de traditionele Easter zoetigheden Puglia. Het is een soort van grote koekje van variabele vorm en bedekt met een glazuur golosa. De term “Scarcella” middelen, dialekt, donut, en in de versie ...

Wordt Vervolgd

Le zeppole di San Giuseppe tra storia, traditie en gastronomie

Gebakken, minder calorieën of gebakken, voor vaderdag verschijnen in alle banketbakkers en op de tafels Napolitaanse, de donut is onderdeel van de zoetwaren traditie Napolitaanse, maar als we moeten ons ziek maken, beter dan gebakken gebakken. In het oude Rome de 17 Maart vierden de "Liberalia", vieringen ter ere van de goden ...

Wordt Vervolgd

De Farrata: rustieke traditie manfredoniana

La FARRATA è una pietanza tipica della città di Manfredonia, rustieke geurige carnaval traditie sipontina. En’ zo genoemd omdat het bestaat voornamelijk uit graan Farro. In deze zeer aangename rustieke met ingrediënten van archaïsche beschaving: grano Macerata, ricotta pecorina, mint marjolein, kaneel en peper. La sfoglia superiore si spalma di tuorlo…

Wordt Vervolgd

De “Ciangularie” Kerst typische Gargano

De interpretatie zelfs in de moderne kerst niet nalaten om te zien in de vakantie met een gevoel van verwachting en wachten, een display en een benadering van het leven met een vreugde en vrolijkheid lange beloften. Naast de decoratieve (ledikant, boom, diverse decoraties), Kerstmis wordt geconfigureerd in een andere essentie, de culinaire.

Wordt Vervolgd

Mangia la Cultura: scopri i Sapori e vivi le Emozioni il 19 Novembre ad Andria

Mangia la Cultura è un progetto esclusivo della Confcommercio Bari-Bat per far riscoprire lʼimmenso patrimonio storico artistico e gastronomico del nostro territorio. Un percorso slow che, con l’ausilio di guide turistiche abilitate, ti accompagnerà in un viaggio suggestivo attraverso le bellezze architettoniche, i tanti monumenti, la storia e le leggende di un territorio.E…

Wordt Vervolgd