Apulii kulinarne tradycje Wielkiego Tygodnia

udział,it

Każdy włoski region ma swoje własne przepisy na święta: Scarcella, zwany też czasami squarcella lub Scariella, to jeden z tradycyjnych słodyczy Apulii Wielkanoc. Jest to rodzaj wielkiego ciastek o różnych kształtach i pokryte szkliwem Golosa. Określenie “scarcella” significa, dialekt, pączek, e nella sua versione…

Ciąg dalszy nastąpi

Le zeppole di San Giuseppe tra storia, Tradycja i gastronomii

Al forno, mniej kaloryczny lub smażone, na Dzień Ojca pojawiają się we wszystkich tabelach i neapolitańskie wypieki, pączek jest częścią tradycji neapolitańskiej słodyczy, ale jeśli musimy się krzywda, lepiej niż pieczone smażone. W starożytnym Rzymie 17 Marca obchodzony jest "Liberalia", Uroczystości ku czci bogów ...

Ciąg dalszy nastąpi

Farrata: rustykalny tradycja manfredoniana

La FARRATA è una pietanza tipica della città di Manfredonia, rustykalne tradycji sipontina pachnące karnawał. I’ tak nazywane, ponieważ składa się ona głównie z farro ziarna. W ten bardzo przyjemny rustykalne wykorzystaniem składników archaicznych cywilizacji: grano Macerata, ricotta pecorina, mięta majeranek, cynamon i pieprz. La sfoglia superiore si spalma di tuorlo…

Ciąg dalszy nastąpi

Le “Ciangularie” Boże Narodzenie typowy Gargano

Interpretacja także w nowoczesnej tonacji świętami nie nie widzi w święta z poczuciem oczekiwania i oczekiwania, Wyświetlacz i podejście do życia z radością i wesołość na długo obiecany. Poza dekoracyjne (szopka, drzewo, różne ozdoby), Boże Narodzenie jest skonfigurowany w innej istocie, kulinarna.

Ciąg dalszy nastąpi

“Cicci gotowane” typowy przepis z okresu Foggia upamiętnienia zmarłych

Il “Grano Cotto” – tradycyjne deserowe do nawrotu Martwego E’ specjalność, która była przekazywana z pokolenia na pokolenie w Foggia do nawrotu trupów. W starożytnej Grecji składniki to szczególnie słodka, pszenicy i granatu połączony, Były one oferowane do Demeter, bogini rolnictwa i córką ...

Ciąg dalszy nastąpi

Mangia la Cultura: scopri i Sapori e vivi le Emozioni il 19 Novembre ad Andria

Mangia la Cultura è un progetto esclusivo della Confcommercio Bari-Bat per far riscoprire lʼimmenso patrimonio storico artistico e gastronomico del nostro territorio. Un percorso slow che, con l’ausilio di guide turistiche abilitate, ti accompagnerà in un viaggio suggestivo attraverso le bellezze architettoniche, i tanti monumenti, la storia e le leggende di un territorio.E…

Ciąg dalszy nastąpi