Le “Ciangularie” Рождество типичных Гаргано

L’interpretazione anche in chiave moderna del Natale non tralascia di vedere nella festività un senso d’aspettativa e d’attesa, una visualizzazione ed un accostarsi alla vita con una gioia ed una gaiezza a lungo promesse. Oltre all’aspetto decorativo (presepe, albero, addobbi vari), il Natale si configura in un’altra essenza, quella culinaria.

Продолжение Следует

“Cicci Котти” Типичный рецепт Фоджа в период поминовение усопших

Il “Грано Котто” – традиционный десерт для повторения Мертвого E’ специальности, который был вынесен из поколения в поколение в Фоджа для повторения мертвых. В Древней Греции ингредиенты этого частности сладкий, пшеница и граната в сочетании, Они предложили Деметре, богиня земледелия и дочь ...

Продолжение Следует

Апулии кулинарные традиции Страстной недели

Каждый итальянский регион имеет свои собственные рецепты к празднику: Scarcella, также иногда называют squarcella или Scariella, является одним из традиционных пасхальных сладостей Апулии. Это своего рода большой печенья переменной формы и покрыты глазурью Golosa. Термин “Scarcella” средства, in dialetto, пончик, и в своем ...

Продолжение Следует

Le zeppole di San Giuseppe tra storia, традиций и гастрономии

Al Forno, меньше калорий или жареные, День Влюбленных появится во всех кондитерских и на столах неаполитанской, пончик является частью неаполитанской традиции конфет, но если мы должны получить травму, лучше жареная, чем запеченные. В Древнем Риме 17 Марта праздновали "Liberalia", Торжества в честь богов ...

Продолжение Следует

Farrata: деревенской традиции manfredoniana

La FARRATA è una pietanza tipica della città di Manfredonia, Ароматные деревенском sipontina карнавальная традиция. И’ так называется потому, что состоит в основном из пшеницы прописано. В этой очень приятной деревенской ингредиенты используются в архаическую цивилизацию: зерна измельчаются, ricotta pecorina, мята майоран, корицы и перца. La sfoglia superiore si spalma di tuorlo…

Продолжение Следует

Mangia la Cultura: scopri i Sapori e vivi le Emozioni il 19 Novembre ad Andria

Mangia la Cultura è un progetto esclusivo della Confcommercio Bari-Bat per far riscoprire lʼimmenso patrimonio storico artistico e gastronomico del nostro territorio. Un percorso slow che, con l’ausilio di guide turistiche abilitate, ti accompagnerà in un viaggio suggestivo attraverso le bellezze architettoniche, i tanti monumenti, la storia e le leggende di un territorio.E…

Продолжение Следует