apr
29
2012
ITINERARIO “I TESORI DEL TAVOLIERE” Visita di Lucera e Troia Martedì 1 Maggio 2012
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apr
28
2012
“Andar Per Orchidee” 29 aprile 2012 – FESTA DELLE ORCHIDEE A MATTINATA – MONTE SACRO
Il Comune di Mattinata, il Gal Gargano, con la collaborazione degli operatori turistici e l’Associazione Daunia TuR, ha deciso di aprire questo pregiato scrigno ai propri ospiti attraverso l’organizzazione di un importante evento che mira alla divulgazione mediatica internazionale del turismo garganico e vedrà protagonisti giornalisti e volti noti della televisione che il 29 Aprile saranno ospiti a Mattinata per visitare la Montagna del Sole, nello specifico per documentare il fenomeno delle orchidee spontanee che in queste settimane raggiungono il pieno della maturità della fioritura.
In particolare, importanti ospiti saranno coinvolti in un’escursione diurna in zona Monte Sacro, con l’idea di far sposare la fioritura spontanea con i saperi ed i sapori locali. L’orchidea è divenuta ambasciatrice di Mattinata nel mondo, tant’è che già da alcuni giorni diverse centinaia di turisti provenienti da ogni parte d’Europa si sono riversati nel centro garganico per poter ammirare dal vivo questo prezioso dono di Madre Natura, che ogni anno, nei mesi primaverili, attraverso il miracolo naturale della fioritura, trasforma il paesaggio circostante il centro abitato in un palcoscenico mozzafiato che manda in visibilio soprattutto gli amanti della botanica e della fotografia.
Un’affascinante ed incredibile esplosione di intensi e variegati colori senza eguali, che riesce ad emozionare e stupire come poche altre cose al mondo.
PROGRAMMA DELLE INIZIATIVE
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apr
05
2012
Le tradizioni culinarie pugliesi della Settimana Santa
Ogni regione italiana ha le sue ricette tipiche per le festività: la Scarcella, detta talvolta anche Squarcella o Scariella, rappresenta uno dei dolci
tipici della tradizione pasquale pugliese. Si tratta di una sorta di grosso biscotto di forma variabile e ricoperto da una golosa glassa.
Il termine scarcella significa, in dialetto, “ciambella”, e nella sua versione più classica questo dolce è caratterizzato da una forma circolare. Secondo la tradizione, infatti, questa forma porta fortuna e richiama alla rinascita della vita dopo l’inverno; per questo motivo, simboleggia anche la sconfitta della morte che la Pasqua rappresenta. Proprio per questo è usanza antica decorare la Scarcella con semplici uova sode oppure uova dai gusci variamente dipinti a mano; oggi di solito si utilizzano piccoli ovetti di cioccolato, particolarmente apprezzati dai bambini. La preparazione della Scarcella avviene solitamente nel corso della Settimana Santa, talvolta anche nei giorni precedenti.
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apr
02
2012
La “processione delle Fracchie” il 6 Aprile a San Marco in Lamis
Si rinnova anche quest’anno la tradizione secolare della Processione delle Fracchie, immancabile evento popolare con cui San Marco in Lamis saluta da oltre duecento anni l’arrivo del venerdì santo. L’appuntamento è quindi per venerdì 6 aprile, quando per le vie del centro garganico sfileranno i falò preparati appositamente per la ricorrenza.
L’Associazione Daunia TuR organizza un itinerario con l’accompagnamento in pullman per assistere a questo esclusivo e molto suggestivo evento della tradizione garganica del Venerdì Santo. La quota di partecipazione è di soli Euro 13,00. Contattaci e prenota ai nostri recapiti.
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