Itinerario “Le perle dell’Adriatico “Isole Tremiti

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L’Associazione Daunia TuR organizza per DOMENICA 30 GIUGNO 2019 un itinerario giornaliero per le Isole Tremiti, le uniche isole italiane nel Mar Adriatico, in occasione dell’anniversario trentennale dell’Area Marina Protetta comprensorio del Parco Nazionale del Gargano. Con un itinerario da Manfredonia si raggiungerà il meraviglioso arcipelago tremitese, caratterizzato da uno straordinario scenario di coste rocciose calcaree, insenature, cale, falesie, faraglioni e grotte marine che verranno ammirate comodamente in barca nel meraviglioso scenario di biodiversità. Una Guida/Accompagnatore turistico sarà a completa disposizione per illustrare più approfonditamente la storia e l’arte millenaria dell’Isola di San Nicola, visitando la Fortezza angioina e l’Abbazia dedicata a Santa Maria al Mare e dare tutte le assistenze logistiche direttamente sul posto ai partecipanti.

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Programmazione Itinerari Mese Giugno 2019

L’Associazione Daunia TuR A.P.S. organizza per i propri soci e simpatizzanti un calendario di escursioni e itinerari giornalieri periodici, con l’obiettivo di valorizzare il territorio a carattere provinciale, regionale e nazionale e diffondere la cultura locale e le eccellenze naturalistiche con l’ausilio di Guide turistiche e esperti del territorio abilitati.

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Le tradizioni culinarie pugliesi della Settimana Santa

Ogni regione italiana ha le sue ricette tipiche per le festività: la Scarcella, detta talvolta anche Squarcella o Scariella, rappresenta uno dei dolci tipici della tradizione pasquale pugliese. Si tratta di una sorta di grosso biscotto di forma variabile e ricoperto da una golosa glassa. Il termine “scarcella” significa, in dialetto, ciambella, e nella sua versione…

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Le zeppole di San Giuseppe tra storia, tradizione e gastronomia

Al forno, meno caloriche o fritte, per la festa del papà compaiono in tutte le pasticcerie e sulle tavole napoletane, la zeppola fa parte della tradizione dolciaria napoletana, ma se proprio dobbiamo farci male, meglio fritta che al forno. Nell’antica Roma il 17 marzo si celebravano le “Liberalia”, feste in onore delle divinità…

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La Farrata: rustico tipico della tradizione manfredoniana

La FARRATA è una pietanza tipica della città  di Manfredonia, rustico fragrante della tradizione carnevalesca sipontina. E’ così chiamata perchè composta prevalentemente di grano di farro. In questo rustico assai gradevole si utilizzano ingredienti della civiltà arcaica: grano macerato, ricotta pecorina, menta maggiorana, cannella e pepe. La sfoglia superiore si spalma di tuorlo…

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