Programmazione Itinerari Mese Giugno 2019

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L’Associazione Daunia TuR A.P.S. organizza per i propri soci e simpatizzanti un calendario di escursioni e itinerari giornalieri periodici, con l’obiettivo di valorizzare il territorio a carattere provinciale, regionale e nazionale e diffondere la cultura locale e le eccellenze naturalistiche con l’ausilio di Guide turistiche e esperti del territorio abilitati.

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Le tradizioni culinarie pugliesi della Settimana Santa

Ogni regione italiana ha le sue ricette tipiche per le festività: la Scarcella, detta talvolta anche Squarcella o Scariella, rappresenta uno dei dolci tipici della tradizione pasquale pugliese. Si tratta di una sorta di grosso biscotto di forma variabile e ricoperto da una golosa glassa. Il termine “scarcella” significa, in dialetto, ciambella, e nella sua versione…

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Le zeppole di San Giuseppe tra storia, tradizione e gastronomia

Al forno, meno caloriche o fritte, per la festa del papà compaiono in tutte le pasticcerie e sulle tavole napoletane, la zeppola fa parte della tradizione dolciaria napoletana, ma se proprio dobbiamo farci male, meglio fritta che al forno. Nell’antica Roma il 17 marzo si celebravano le “Liberalia”, feste in onore delle divinità…

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La Farrata: rustico tipico della tradizione manfredoniana

La FARRATA è una pietanza tipica della città  di Manfredonia, rustico fragrante della tradizione carnevalesca sipontina. E’ così chiamata perchè composta prevalentemente di grano di farro. In questo rustico assai gradevole si utilizzano ingredienti della civiltà arcaica: grano macerato, ricotta pecorina, menta maggiorana, cannella e pepe. La sfoglia superiore si spalma di tuorlo…

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Itinerario culturale e gastronomico “L’amore si tinge d’arancio” a Vico del Gargano

L’Associazione Daunia TuR è lieta di invitare tutti i propri soci, simpatizzanti e amanti delle tradizioni e folklore popolare a trascorrere la giornata di DOMENICA 17 FEBBRAIO 2019 nel cuore del Gargano più spettacolare, il paese dell’amore, Vico del Gargano. A Vico del Gargano si svolgono i festeggiamenti in onore di San Valentino, patrono della città e protettore degli agrumeti dell’Oasi Garganica che quest’anno si veste di arancione con la II^ Edizione di “Terrarancia” con il tema “Amore di Cioccolato”.

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Le presenze e le attività estive svolte presso il “Tourist Information” del GAL DaunOfantino di Manfredonia

L’analisi statistica delle presenze certificate presso la sede di piazzetta Mercato del GAL DaunOfantino, realizzata dall’associazione Daunia TuR. Il Centro di Informazione ed Accoglienza turistica ubicato nella Piazzetta Mercato, 9 a Manfredonia e gestito da quasi due anni dall’Associazione di promozione turistica, sociale e culturale Daunia TuR, ha effettuato un’analisi statistica che…

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