“Cicci cotti” ricetta tipica foggiana del periodo della commemorazione dei defunti

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Il “Grano Cotto” – il dolce della tradizione per la ricorrenza dei Morti E’ una specialità che si tramanda da generazioni a Foggia per la ricorrenza dei Morti. Nell’antica Grecia gli ingredienti di questo particolare dolce, grano e melograno combinati insieme, erano offerti a Demetra, dea dell’agricoltura e alla figlia…

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Cerignola e dintorni

Importante centro del Basso Tavoliere, Cerignola ha fatto dell’agricoltura il suo punto di forza soprattutto per grano, vino e olio ed è il fulcro di una fiorente attività commerciale e di trasformazione delle materie prime. 

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