Le tradizioni culinarie pugliesi della Settimana Santa

Ogni regione italiana ha le sue ricette tipiche per le festività: la Scarcella, detta talvolta anche Squarcella o Scariella, rappresenta uno dei dolci tipici della tradizione pasquale pugliese. Si tratta di una sorta di grosso biscotto di forma variabile e ricoperto da una golosa glassa. Il termine “scarcella” significa, in dialetto, ciambella, e nella sua versione…

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Le zeppole di San Giuseppe tra storia, tradizione e gastronomia

Al forno, meno caloriche o fritte, per la festa del papà compaiono in tutte le pasticcerie e sulle tavole napoletane, la zeppola fa parte della tradizione dolciaria napoletana, ma se proprio dobbiamo farci male, meglio fritta che al forno. Nell’antica Roma il 17 marzo si celebravano le “Liberalia”, feste in onore delle divinità…

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Le tradizioni del Venerdì Santo a Monte Sant’Angelo

L’Associazione Daunia TuR A.P.S. ed i suoi partners soci sostenitori Villa Simone B.&B., Casa Vacanze Serenè e Ristorante San Michele, organizzano per i propri soci, simpatizzanti e fans VENERDI’ 25 MARZO 2016 un’appassionante itinerario alla scoperta dei luoghi più suggestivi di Monte Sant’Angelo (Patrimonio dell’UNESCO), assistere alla preparazione del dolce…

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Una Pasquetta dal sapore garganico con Daunia TuR

Un meraviglioso viaggio rurale alla scoperta dei luoghi sacri e naturalistici del Gargano segreto. L’Associazione Daunia TuR di Manfredonia organizza Lunedì 1 Aprile per i suoi soci e simpatizzanti un itinerario storico – religioso e naturalistico dedicato a chi vuol esplorare e conoscere il Gargano nelle sue mille sfaccettature.

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