Le tradizioni culinarie pugliesi della Settimana Santa

Ogni regione italiana ha le sue ricette tipiche per le festività: la Scarcella, detta talvolta anche Squarcella o Scariella, rappresenta uno dei dolci tipici della tradizione pasquale pugliese. Si tratta di una sorta di grosso biscotto di forma variabile e ricoperto da una golosa glassa. Il termine “scarcella” significa, in dialetto, ciambella, e nella sua versione…

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I riti della Settimana Santa negli Ipogei Capparelli

I suggestivi riti della “Settimana Santa in Puglia” quest’anno si arricchiscono con gli eventi, radicati nella fede e tradizioni locali, di Manfredonia. La suggestiva rappresentazione della Via Crucis (mercoledì 28 marzo ore 20), il momento di preghiera al Santo Sepolcro (giovedì 29 marzo ore 21.30), “Note al Tramonto” (concerto del pianista Osvaldo…

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Corso di Inglese Base per Principianti Livello A1/A2

L’Associazione Daunia TuR di Manfredonia, Ente gestore del Centro di Informazione ed Accoglienza Turistica INFOPOINT TURISTICO G.A.L. DAUNOFANTINO, che si occupa di promozione turistica sociale e culturale, attraverso l’organizzazione e la fruizione del territorio, è lieta di proporre ai propri associati ed agli operatori turistici locali la possibilità di migliorare le proprie…

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La Farrata: rustico tipico della tradizione manfredoniana

La FARRATA è una pietanza tipica della città  di Manfredonia, rustico fragrante della tradizione carnevalesca sipontina. E’ così chiamata perchè composta prevalentemente di grano di farro. In questo rustico assai gradevole si utilizzano ingredienti della civiltà arcaica: grano macerato, ricotta pecorina, menta maggiorana, cannella e pepe. La sfoglia superiore si spalma di tuorlo…

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Proposte culturali 2018 “Il Carnevale di Manfredonia tra Saperi e Sapori”

L’Associazione Daunia TuR con l’ausilio delle Guide abilitate Regione Puglia sue associate, è lieta di invitare tutti i visitatori e fruitori della 65^Edizione del Carnevale di Manfredonia a conoscere e visitare i luoghi di attrazione culturale, naturalistica e gastronomica del territorio locale, attraverso una programmazione di attività definita nel presente…

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Corso di preparazione all’esame per Guide e Accompagnatori turistici

Mentre tutti attendono il prossimo esame regionale che regolamenta le professioni di Guida Turistica e/o Accompagnatore Turistico, la Società “Euroambiente”, in accordo con le Guide abilitate di Confguide Foggia e il Museo Storico dei Pompieri e della Croce Rossa Italiana, coerentemente con le linee guida emanate dalla Regione Puglia, organizza…

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