Le ricchezze dell’Alto Tavoliere

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  Il Tavoliere delle Puglie è un territorio situato nel nord della Puglia, che occupa quasi la metà della Capitanata; nato come pianura di sollevamento (infatti un tempo era sottomarino) e interamente pianeggiante, si estende per circa 4000 km² tra i Monti Dauni a ovest, il promontorio del Gargano e…

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La strada dei vini D.O.C. della Daunia

La coltivazione della vite, antichissima nel bacino del Mediterraneo, non poteva trovare ambiente migliore in tutto il Mezzogiorno ed in particolare in Puglia. Difatti i Fenici, che già conoscevano e praticavano la viticoltura nel 2000 a.C., colonizzarono la Regione introducendo nuove varietà e tecniche colturali, tanto che successivamente i Greci…

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Le città di frontiera: CASTEL FIORENTINO – DRAGONARA

Un’escursione diversa dal solito, tra i campi del Tavoliere e i colli circostanti, per andare alla scoperta di un periodo florido per l’Alto Tavoliere; infatti questi luoghi, se oggi sono i resti di antiche fortificazioni, mille anni fa erano al centro della storia.

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